椒盐豆腐
椒盐豆腐是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
美好的童年，最快乐的时光，莫属于放学之后吃各种小吃。椒盐豆腐是我最爱的小吃之一。美味可口，外脆里嫩，风味独特。豆腐营养价值高，蛋白质含量高，制作简单，用材少，就是基本的豆腐、椒盐。但是椒盐豆腐油炸的时候，整条街香飘四溢，让人流口水。于是放学排队买椒盐豆腐吃的小朋友特多。
我家里学校近，且每天放学奶奶都会早早的来接我，街边小吃基本都是流口水的份，但是奶奶会回家自己炸，爱心的椒盐豆腐，有时候做好，还让分享给邻居和其他同学一起吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 椒盐：5克 | 花生油：适量 |
椒盐豆腐的做法步骤
椒盐豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆腐用盐水浸泡，不宜散；
2·油温要掌控好，这样炸的豆腐才好吃；
3·椒盐要热豆腐的时候撒上，才入味。
答配菜谱：椒盐与豆腐的做法