蜜汁烤鸡翅根
蜜汁烤鸡翅根是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁烤鸡翅根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子想吃烤鸡翅，我晚上去超市买的时候，翅中卖完了，就买了些鸡翅根回来，用蜜汁烤肉料腌制了一天，烤好的鸡翅根好嫩哦，俺家小孙子吃都一点问题没有，不存在咬不烂的事儿。蜜汁烤肉料烤出来的味道是咸中带甜，味道真心不错。做这个鸡翅根注意两点，一是腌制前要切口，并用厨房纸吸干表面水分，腌制的时间要足够，起码要12小时以上，否则入味不够深，还有就是烤的过程中要再刷两次料，这样烤出来就香喷喷的啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：700克 | 蜜汁烤肉料：45克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄酒：20克 | 食用油：15克 |
蜜汁烤鸡翅根的做法步骤
蜜汁烤鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明：
做这个鸡翅根注意两点，一是腌制前要切口，并用厨房纸吸干表面水分，腌制的时间要足够，起码要12小时以上，否则入味不够深，还有就是烤的过程中要再刷两次料，这样烤出来就香喷喷的啦
答配菜谱：鸡翅与翅根的做法