麻辣烫
麻辣烫是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣烫”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
生菜:半斤 | 油菜:半斤 |
油麦菜:半斤 | 杏鲍菇:一根 |
小土豆:三个 | 木耳:50克 |
西兰花:一斤 | 菠菜:半斤 |
蒜:一头 | 鲜米椒:四个 |
泡米椒:四个 | 香菜:50克 |
辅助料用量 | |
芝麻酱:200克 | 盐:适量 |
孜然:适量 | 十三香:少量 |
香油:适量 | 胡麻油:适量 |
鸡精:少量 | 生抽:适量 |
辣椒油:多量 | 熟芝麻:多量 |
味精:少量 | -- |
麻辣烫的做法步骤
麻辣烫做法技巧/窍门/补充说明:
熬芝麻酱时小心糊哦!必须用慢火??