第一步：准备食材
第三步：打入一个鸡蛋，放入两茶匙面粉，两茶匙生粉，少许清水
第十一步：成品
第七步：锅里留少许底油下番茄酱她香
第五步：起油锅倒入适量油烧至五成热下鸡柳炸制
第八步：加入小半碗水，加入三分之一茶匙盐，少许鸡粉，一茶匙半白糖调味，大火烧至汤汁浓稠
第四步：朝一个方向打捏上劲腌制五分钟
第二步：鸡脯肉切条加入少许盐，胡椒粉，一茶匙料酒拌匀腌制五分钟
第十步：撒上熟的白芝麻即可食用
第九步：倒入炸好的鸡柳快速翻她均匀即可出锅
第六步：炸至金黄捞出备用
茄汁鸡柳
茄汁鸡柳是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁鸡柳”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脯肉：200克 | 番茄酱：20克 |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：三分之一茶匙 | 糖：一茶匙半 |
| 料酒：一茶匙 | 胡椒粉：适量 |
| 面粉：两茶匙 | 生粉：两茶匙 |
| 熟白芝麻：适量 | 鸡粉：少许 |