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酸奶溶豆

菜谱编号:301-068
酸奶溶豆是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶溶豆”。
酸奶溶豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无添加剂的宝宝零食,入口即化,酸奶也是自制的,适合六个月以上的宝宝。

酸奶溶豆主厨:我叫一尾鱼

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
酸奶:30克婴儿配方奶粉:30克
玉米淀粉:12克蛋清:50克
辅助料用量
白砂糖:10克--

酸奶溶豆的做法步骤

第一步:准备食材

酸奶溶豆做法第一步骤

第五步:酸奶和奶粉搅拌均匀

酸奶溶豆做法第五步骤

第三步:这是过滤下来的乳清

酸奶溶豆做法第三步骤

第九步:再加入剩下一半蛋白糊搅拌均匀

酸奶溶豆做法第九步骤

第十三步:挤好后放入烤箱,上下温100度烤60分钟

酸奶溶豆做法第十三步骤

第十二步:把糊挤入烤盘中,挤的時间烤箱上下温100度预热

酸奶溶豆做法第十二步骤

第七步:加入淀粉高速打均匀

酸奶溶豆做法第七步骤

第十步:搅拌均匀的糊

酸奶溶豆做法第十步骤

第二步:酸奶过筛,过滤掉乳清

酸奶溶豆做法第二步骤

第六步:蛋白分三次加入糖打至硬性发泡

酸奶溶豆做法第六步骤

第四步:裱花袋套杯子上准备好

酸奶溶豆做法第四步骤

第八步:取一半蛋白糊和酸奶糊翻拌均匀

酸奶溶豆做法第八步骤

第十一步:装入裱花袋

酸奶溶豆做法第十一步骤
菜谱标签:烘焙婴儿
相关食材:酸奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸奶溶豆。

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