第十二步:置温暖湿润处发酵至2倍大。刷一层蛋液。
第五步:搅成可拉出透明薄膜状的面团。
第八步:擀成长方形,下边用刮板切成条状。
第十一步:依次做好,放入8寸圆模中。
第十三步:烤箱预热,170度约烘焙20分钟。
第七步:发酵好的面团排气后等分成9份,滚圆后盖上保鲜模松驰10分钟。
第三步:加入高粉和酵母粉。
第十步:两端围拢,粘紧收口。
第十七步:成品图
第十五步:成品图
第十六步:成品图
第一步:自制浓稠酸奶。
第二步:把酸奶、鸡蛋、盐、糖放入面包機中。
第十八步:成品图
第十四步:成品图
第六步:将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2·5倍大。
第九步:从上至下卷起来。
第四步:搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。