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蜂蜜烤南瓜

菜谱编号:301-181
蜂蜜烤南瓜是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜烤南瓜”。
蜂蜜烤南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“秋天到,南瓜俏”,南瓜是秋季蔬菜。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。常吃一点南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,南瓜含有丰富维生素A和维生素E,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看,南瓜有平喘、消肿的作用。常常吃一点,能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。

蜂密烤南瓜,非常的香甜可口,皮也可入口!还有美容作用。

蜂蜜烤南瓜主厨:微笑雨(菱桐)

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:250克黄油:8克
蜂蜜:小半碗--
辅助料用量
白芝麻:少量番茄酱:1小勺

蜂蜜烤南瓜的做法步骤

  • 第七步:剩下没摆盘的南瓜片(也已涂好油),再对半切开。
  • 第十一步:再在南瓜另一面,刷上一层蜂蜜。
  • 第八步:摆放在披萨盘的中间位置。
  • 第二步:南瓜连皮洗干净,用天喜玫花抽纸擦干皮和表面(天喜玫花纸巾:健康不漂白,吸水吸油,不掉纸屑,100%竹浆制作,用起来安全又放心)。
  • 第十五步:香甜
  • 第十三步:在南瓜表面撒上一些白芝麻作点缀。
  • 第十二步:将南瓜摆好盘后,放一小勺番茄酱点缀在盘中心。
  • 第十六步:可口
  • 第六步:刷好油的南瓜片围在披萨盘上。
  • 第十四步:再放进烤箱烤2分钟就好了。
  • 第一步:用纸擦干洗净的9寸披萨盘(用天喜玫花抽纸)。
  • 第四步:黄油隔热水融化成液态(或微波炉加热1分钟)。
  • 第五步:用硅胶刷沾些黄油,依次刷在南瓜片上,不用很多,薄薄一层即可。
  • 第三步:南瓜切成厚片,可随自己切成什么形状和厚度(我切成不到1CM的厚度)。
  • 第九步:烤箱不用预热,170度中层,放入南瓜盘先烤18分钟(如果南瓜切得厚,烤的时间相对较长,大概25分钟左右)。
  • 第十步:取出南瓜,先在南瓜底面刷上一层蜂蜜。
  • 蜂蜜烤南瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·黄油要隔水融化成液态。
    2·用普通油也可以,但本人建议用黄油,这样才好味道!
    3·如果南瓜切得厚,烤的时间相对较长,大概25分钟左右。
    4·不想用太多蜂蜜,可以蜂蜜加点水混匀再刷。
    5·白芝麻如果提前炒香,可以等南瓜烤好后再撒。
    6·烤箱可不用预热。

    相关食材:南瓜蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜烤南瓜。

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