蜂蜜南瓜丝蛋糕
蜂蜜南瓜丝蛋糕是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜南瓜丝蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
正寻思把南瓜做成怎样的面包蛋糕，忽然想起曾经做过的蜂蜜紫薯蛋糕来。直接把紫薯切丝拌进面糊的做法想必也同样适用于南瓜。简单快手，就从它开启南瓜的一切。
担心南瓜含水太多，会在烘烤的时候失形，特意切成了细条，却在装模的时候觉得它枝枝楞楞不太服帖。不过，这并不影响成品效果。烤好蛋糕掰开来，金黄的南瓜丝，星星点点嵌在其中，还真是不错，只是看起来有点少。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 白糖：15克 |
| 蜂蜜：15克 | 牛奶：15克 |
| 低筋粉：70克 | 南瓜丝：50克 |
| 泡打粉：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：25克 | -- |
蜂蜜南瓜丝蛋糕的做法步骤
蜂蜜南瓜丝蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜可以用红薯或其他同类食材代替。
加入面粉时以不规则方向翻拌，以免面粉起筋影响口感。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
答配菜谱：南瓜与蜂蜜的做法