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清炒三丁

菜谱编号:301-223
清炒三丁是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒三丁”。
清炒三丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清炒三丁是很爽口的一道菜,由杏鲍菇、洋葱、芹菜组合而成。三种食材切成丁清炒,只用盐调味,因为食材中有洋葱,所以免去了葱姜炝锅。看似简单的一道菜,味道很不错。得益于三种食材都是利好食材,菜品也非常的保健。

清炒三丁主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:80克洋葱:50克
芹菜:100克--
辅助料用量
油:适量盐:适量

清炒三丁的做法步骤

  • 第五步:再起油锅,洋葱入锅炒。
  • 第九步:炒均匀即可盛出享用。
  • 第七步:杏鲍菇入锅炒。
  • 第三步:洋葱、芹菜切成丁。
  • 第八步:加盐炒。
  • 第四步:起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出。
  • 第二步:杏鲍菇切成丁。
  • 第一步:杏鲍菇、洋葱、芹菜择洗干净。
  • 第六步:炒出香味,芹菜入锅炒。
  • 清炒三丁做法技巧/窍门/补充说明:

    1、此菜有洋葱提味,可以不加葱姜。
    2、不宜添加多种调味品。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炒三丁。

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