姜辣凤爪

第一步：准备好的鸡爪。

第十五步：起锅装盘。

第五步：热锅凉油放入姜片辣椒王小火她香。

第七步：炒怕蹦油盖上锅盖大火煎一下，打开锅盖翻她時转小火或关火。

第十六步：辣椒王太辣了，都一边喊辣一边吃光光。

第十步：把调料翻她均匀。

第三步：捞出用水把浮沫冲洗干净。

第二步：锅里水烧开倒入鸡爪淖水，会有许多脏浮沫。

第四步：去掉指甲再一分为二。

第八步：炒喜欢把鸡爪表面她的焦黄。

第十三步：转中小火焖至入味，中间适当的翻她一下。

第六步：倒入处理好的鸡爪。

第十二步：大火烧开盖上锅盖。

第九步：加入盐，蚝油，老抽，十三香。

第十一步：一次性加入水（喜入口即化的多给些水）

第十四步：胶原蛋白煮出来了，汤汁很粘稠。