第十步：在面片上放适量的油酥·
第四步：准备做油酥,准备一些干面粉和一匙盐混合均匀·
第七步：用筷子迅速搅拌,形成油酥·
第十八步：将饼按扁,略微擀平一些·
第一步：向面粉中缓缓加入清水·
第十四步：用刀切成均匀的细条·
第五步：将少量的食用油烧热至冒烟·
第二十一步：烙熟后用筷子轻轻一拨,就出现层次了·
第二十步：一面烙熟時翻面继续烙制·
第十七步：卷到头,其它的也这样做·
第六步：将热油浇在面粉上·
第二十二步：装盘就可以吃啦·
第九步：将面团分割成两三份,取其中一份擀成薄厚适中的大片·
第十二步：先将左侧三分之一向中间折叠·
第八步：将面团取出揉几分钟·
第三步：用手揉面,作成一个光滑的面团,盖上盖子静置一会儿·
第十五步：在面条上刷一层薄油·
第十三步：再将右侧三分之一向中间折叠·
第十九步：锅中刷油烧热,放入饼坯烙制(刚下锅的時候用大火,随后调成中小火)
第十六步：将五六根面条并在一起,略微拉长并扭转一下,从一端盘旋卷起来·
第十一步：将油酥涂抹均匀·
第二步：一边加水一边用筷子搅拌成絮状·
