第三步:然后把面团平均分成6份,揉光揉圆,再次松弛40-50分钟。
第八步:饼皮表面涂抹一层油酥馅儿,涂抹均匀。
第二步:取出面团,密封松弛十分钟。
第六步:倒入面粉的器皿内,快速搅匀。
第七步:面团松弛好之后,取出来一块饧好的面团,直接按扁按开,然后用擀面杖擀成一张偏薄的饼皮。
第十二步:擀好的饼比较薄也比较软,用擀面杖来帮忙,把饼卷在擀面杖上,然后转移到预热好的不粘锅内,烙至两面金黄即可。(想要酥脆就多加油)
第五步:把油倒入Velosan鹅卵石悬浮不粘锅内烧热。
第十一步:取一份松弛好的小剂子,擀成薄饼。
第一步:把面团材料直接放入厨师機的搅拌桶内,·启动厨师機,搅打成团。
第四步:把面粉、椒盐、盐放入一个器皿内。
第十步:叠好的面团从一头卷起,边抻边卷,所有的都做好后再次松弛十分钟。
第九步:然后像叠扇子一样,一层落一层,直至全部叠好。