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剁椒煎丝瓜

菜谱编号:301-876
剁椒煎丝瓜是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒煎丝瓜”。
剁椒煎丝瓜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
长丝瓜:1根--
辅助料用量
姜片:适量剁辣椒:适量
淡水虾皮:适量盐:适量
白糖:适量--

剁椒煎丝瓜的做法步骤

  • 第三步:锅中下入猪油,化开后加入姜片和剁辣椒炒香。
  • 第五步:成品图
  • 第二步:锅热去适量的猪油,化开后下入丝瓜扒平,转动锅子,多次翻面将丝瓜煎软。煎软后倒入碗中备用。
  • 第四步:炒香后下入丝瓜,加入适量的高汤和淡水虾皮,翻炒均匀。再加入适量的盐和白糖,淋入适量的生粉水,翻炒均匀,美味即成。
  • 第一步:长丝瓜1根,刨去外皮后切成合适长短的段备用。
  • 相关食材:丝瓜剁椒

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