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剁椒丝瓜盅

菜谱编号:038-298
剁椒丝瓜盅是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒丝瓜盅”。
剁椒丝瓜盅
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:适量剁椒:适量
辅助料用量
盐:适量味精:适量
葱:适量水淀粉:适量

剁椒丝瓜盅的做法步骤

  • 第一步:材料:丝瓜、剁椒。
  • 第四步:将剁椒放入其中。
  • 第五步:放入蒸锅,旺火蒸10分钟左右。
  • 第八步:加盐、味精调味。淋入水淀粉勾芡。
  • 第七步:将汤汁滗出,倒入锅中,加适量水烧开,放入葱花。
  • 第九步:将糊化的芡汁,均匀浇在丝瓜盅上即可。
  • 第二步:丝瓜去皮、洗净、切段。
  • 第六步:将蒸熟的丝瓜取出。
  • 第三步:把丝瓜中间挖空。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:丝瓜剁椒

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