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彩虹发糕

菜谱编号:302-062
彩虹发糕是【云端恋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩虹发糕”。
彩虹发糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克紫薯:一个
火龙果红心:半个南瓜:一小块
菠菜:适量--
辅助料用量
白砂糖:适量酵母粉:一包
食用油:几滴水:适量

彩虹发糕的做法步骤

  • 第一步:先把火龙果撵碎放碗中备用,然后分别把紫薯和南瓜切片蒸熟捣泥备用,再把菠菜用料理机榨汁用。最后分别用各样的泥汁放入面粉加点干酵母粉揉面团只软硬适中即可。放着发酵半小时后再揉
  • 第三步:然后再用各种颜色的面团捏出两朵玫瑰花装饰盘子。
  • 第二步:将揉好的面团放着发酵好后,继续揉一揉排气。然后搓圆球的压扁成圆饼,一层层抹油水放上去,放碗里。
  • 第五步:最后上锅蒸半小时左右,好了成品就是下图。一层层的色彩不同很好看的发糕就是彩色馒头一样的原理。??
  • 第四步:一层层依次叠好之间抹油或水,然后就是这样了。
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