第二步:将鸡蛋打入盆中,直接加清水、发酵粉、白砂糖。
第六步:倒入高温碗中(碗内刷一层色拉油)。
第五步:加入面粉。再加入红枣肉拌匀。
第三步:用打蛋器搅拌两三分钟。
第八步:蒸锅大货40分钟即可,中途不要开盖子,停火后焖5分钟再出锅,蒸熟中间略突出。
第七步:等到发酵1倍高的時候倒入另一半枣肉的枣肉。
第四步:加入面粉搅拌。
第一步:准备食材。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于小一点宝宝来说,吃的各种食物都要软和一点,发糕就是很好的选择,做起来也很方便。发糕是一种很常见的面食品,
北方或南方均有该面食品。
其实在家里也可以制作简单的发糕的,
所需材料也很简单,
发糕食用普通面粉即可,
不必像做蛋糕一样使用低粉,
做法也很简单。
味道比不了奶油蛋糕的香甜
那种淳朴自然的粮食香味,
细细品尝,
有股淡淡的蛋香和红枣香味却是独特的
各种各样的发糕,千种做法······
零厨艺的你也可以做出如此诱人滴糕点
发糕是早餐的好伴侣,配上牛奶或者各类豆浆
一顿丰盛的早餐便好了
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:150克 | 鸡蛋:2个 |
红枣:10颗 | 清水:70克 |
酵母:1·5克 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:25克 | -- |
第二步:将鸡蛋打入盆中,直接加清水、发酵粉、白砂糖。
第六步:倒入高温碗中(碗内刷一层色拉油)。
第五步:加入面粉。再加入红枣肉拌匀。
第三步:用打蛋器搅拌两三分钟。
第八步:蒸锅大货40分钟即可,中途不要开盖子,停火后焖5分钟再出锅,蒸熟中间略突出。
第七步:等到发酵1倍高的時候倒入另一半枣肉的枣肉。
第四步:加入面粉搅拌。
第一步:准备食材。
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