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猪肉白菜馅饺子

菜谱编号：302-136

猪肉白菜馅饺子是【月光再亮，终究冰凉。】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉白菜馅饺子”。

第三步：两个小时后揭开，可再次揉面擀成比较厚的饼状，用刀等份切开成条状，再一个个等大的小粒子擀成面皮（中间略厚，两周围边缘薄）

第五步：擀好的面皮，就可以包饺子啦，摆在衬盘上，锅内烧开水，一个个下入，准备一盆凉开水（用于过饺子，防止粘皮和点水），

第六步：共点三次水，开一次点一点凉开水，三次点完，就可以捞出锅过凉白开了，然后盛入盘

第一步：一盆面粉，打入一个鸡蛋，五勺盐，一碗凉白开，开始搅拌成絮状，能糅合成团（凉白开的倒入分几次加入，不能一次都倒入）

第二步：能把面揉成“三光”，表面顺滑柔软盖上盖子（或者封上保鲜膜防止风干）

第四步：把剁好的猪肉白菜馅加入酱油醋盐鸡精，蒸肉粉，大香粉，花椒粉，姜粉，淀粉，十三香，辣椒面，葱姜蒜捣碎拌入

菜谱标签：家常菜主食饺子

相关食材：猪肉白菜

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