鱼段烧粉条
鱼段烧粉条是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼段烧粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家人最爱吃我炖的鱼,客人来家更是必点,鱼鲜汤美,都说吃不够!
这次炖鱼的时候突然想到既然汤那么香那么鲜美,放里一把粉条应该很好吃,没想到这一把粉条加的,盘子都见底了还嚷嚷没吃够,还说粉条比鱼都好吃,看来有时候做菜不能墨守陈规,适当的改变一下更令人惊喜!
这道美食,用到的是宝妈家经常炖鱼的方法,照着做肯定好吃,看不明白的文末还有小贴士,肯定一次成功!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草鱼:一条 | 红薯淀粉:一把 |
辅助料用量 | |
黄瓜头:1小段 | 尖椒:半个 |
香菜:4根 | 小米辣:2个 |
小米辣原汤:1/3小碗 | 米醋:1/3小碗 |
酱油:2汤匙 | 料酒:2汤匙 |
白糖:3汤匙 | 大葱:2段 |
大蒜:5瓣 | 姜:4片 |
盐:适量 | 植物油:适量 |
鱼段烧粉条的做法步骤
鱼段烧粉条做法技巧/窍门/补充说明:
宝妈小贴士:
1这道鱼的味道是咸鲜味美,粉条吸足了汤汁,更是鲜美又下饭
2这道菜里香菜、黄瓜的作用是提鲜
3醋的烹入是去腥,这一步很重要,不要省略
相关食材:粉条