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红烧鸭

菜谱编号:302-237
红烧鸭是【飞仙_CQfmdE】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸭”。
红烧鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜

红烧鸭主厨:飞仙_CQfmdE

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸭肉:1只--
辅助料用量
蒜:5颗海椒:5个
生姜:1颗水:30克
土娃瓜:4个盐:1勺

红烧鸭的做法步骤

  • 第二步:生姜
  • 第八步:放入30克清水煮熟后,将土娃瓜放入锅中再放1勺盐,用大火焖煮,煮好即可
  • 第四步:土娃瓜
  • 第五步:蒜
  • 第三步:海椒
  • 第一步:鸭肉
  • 第六步:油
  • 第七步:先把锅和鸭肉,生姜,蒜,土娃瓜,海椒清洗干净,把鸭肉和土娃瓜切成块,再把生姜,蒜,海椒,切细备用,往锅里放入30克水,将水烧开后,再往锅里放入鸭肉再煮1分钟后捞出,再将锅清洗干净后,往锅中放入油烧开后,放入生萎,蒜,海椒炒香后,再往锅中放入鸭肉翻炒将鸭肉水分充干
  • 红烧鸭做法技巧/窍门/补充说明:

    配料按个人口味而定

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鸭。

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