菠萝饭
菠萝饭是【尚食之文】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上周末去北京参加咪蒙新书签售会，很荣幸被选中进入内场，见到了近年最火滴公号作家们，活生生滴新垣结衣?瘦?咪蒙。请原谅，其实原名要比这长得多，可是偶没有记住……捂脸……
只有周末两天时间，游玩时间很短，吃饭的选择也很少。只吃到两顿正式的中餐，一顿局气、一顿在茶花妹子。茶花妹子的菠萝饭很好吃，是糯米做的，粘粘糯糯的，不像家那边的店只是将菠萝放到炒饭里直接用盘子上，连菠萝盛器都没有，炒饭用的也是大米。
吃到的时候就想着回家自己也试试做，于是就用电饭煲来做，真的很简单呢。
早上做好的，我只吃了一口尝尝味道就去上班了，因为又做又拍根本来不及吃。可等晚上回家想吃，却发现迎接我的只有一口空锅……泪奔……
混着蜜枣、葡萄干、枸杞滴一锅菠萝饭哪，又香又糯又甜美，父母全吃了，就这么好吃，好吃到都忘了他们还有个大宝宝啦……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠萝：1000克 | 糯米：225克 |
| 水：适量 | 蜜枣：25克 |
| 葡萄干：20克 | 枸杞：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：1大勺 | 蜂蜜：1大勺 |
菠萝饭的做法步骤
菠萝饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·糯米浸泡时间要比普通大米长，所以建议浸泡一夜左右的时间。
2·半个菠萝约在1000g，能取出约400g的果肉，实用果肉约120g。
相关食材：菠萝