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蒜茸粉丝蒸白菜

菜谱编号:302-431
蒜茸粉丝蒸白菜是【loveliontender】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸粉丝蒸白菜”。
蒜茸粉丝蒸白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

2017·08·26晚餐

蒜茸粉丝蒸白菜主厨:loveliontender

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
龙口粉丝:1卷白菜叶:1盘(或娃娃菜)
辅助料用量
大蒜:7-8瓣生抽:适量
白糖:少许蚝油:少许
料酒:适量鸡精:适量

蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤

  • 第五步:料酒、生抽、白糖、鸡精、蚝油均匀搅拌 淋在上面 上锅蒸10分钟
  • 第一步:粉丝泡冷水 变软后 剪成适当长度的段
  • 第三步:大蒜切末
  • 第四步:粉丝铺白菜上 均匀洒上蒜末
  • 第二步:白菜洗净 铺盘底
  • 第六步:翻拌均匀即可
  • 蒜茸粉丝蒸白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    白菜蒸后体积会减小很多,生白菜可适量增加。

    相关食材:白菜粉丝

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