香菇牛肉面
香菇牛肉面是【MSHS杨】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇牛肉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天的牛肉剩下一些,炒菜不够,就做碗牛肉面吧
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:爆 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:200克 | 香菇:数朵 |
辅助料用量 | |
料酒:一勺 | 生抽:一勺 |
蚝油:一勺 | 老抽:少许 |
黄豆酱:一勺 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
香菇牛肉面的做法步骤
香菇牛肉面做法技巧/窍门/补充说明:
为了照顾孩子口味,我用了不辣的黄豆酱,所以汤色比较清,要想颜色漂亮或辣一点,可用豆瓣酱或辣椒油代替黄豆酱哦
答配菜谱:香菇与牛肉的做法