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香菇优康牛肉饭

菜谱编号:228-971
香菇优康牛肉饭是【美食侦探yk】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇优康牛肉饭”。
香菇优康牛肉饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从吃货到大厨,从爱上吃一口香菇优康牛肉饭开始。

从小就不爱吃白米饭的我,妈妈为我操过不少的心,总是变着法的讨好我,为我做各种好吃的,尤其是各种炒饭,然而我最爱的就是香菇牛肉饭啦!

现在身处异乡的我,吃不饱穿不暖那是不可能的了,在外边吃饭总是想念着妈妈做的菜,妈妈的味道我一直记在心里,妈妈的厨艺也是无人可比的,虽然我不在妈妈身边,但还是希望能吃到那种家的味道,于是就向妈妈讨教了此道菜的做法,对于毫无厨房经验的我,学起来还是挺费劲的,但总算可以吃到自己做的香菇牛肉饭啦,很开心!

香菇优康牛肉饭主厨:美食侦探yk

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
优康牛里脊:150克米饭:一碗
胡萝卜:半根鲜香菇:200克
辅助料用量
盐:适量姜:小块
料酒:一勺香油:一勺
酱油:适量植物油:2勺

香菇优康牛肉饭的做法步骤

  • 第三步:胡萝卜切成细末;姜切成细末;
  • 第四步:锅内放油烧热,放姜和牛肉炒散,将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒 放香菇,炒出香味后,加入少许水,然后用料酒、酱油、盐调味。再放油烧热,倒入米饭和胡萝卜炒匀,放入酱油和盐调味,咸淡适中即可
  • 第一步: 1·选肉,我用的是优康牛肉家的牛里脊,牛里脊肉切小片
  • 第六步:5·最后盛出即可享用美味。
  • 第五步:香菇牛肉和米饭分开放
  • 第二步:香菇去蒂切成块状;
  • 香菇优康牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明:

    根据个人爱好,可以放点其他蔬菜

    相关食材:牛肉香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇优康牛肉饭。

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