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牛肉香菇白菜馅饼

菜谱编号:438-201
牛肉香菇白菜馅饼是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉香菇白菜馅饼”。
牛肉香菇白菜馅饼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克水:120克
牛肉馅:适量白菜:适量
香菇:适量--
辅助料用量
葱末:适量姜末:适量
盐:适量胡椒粉:适量
生抽:适量老抽:适量
香油:适量食用油:适量

牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤

  • 第二步:最后倒入60毫升凉水,用筷子搅拌成棉絮状然后和成面团
  • 第三步:和好的面团盖保鲜膜放一边醒二十分钟
  • 第六步:牛肉馅加入香菇和白菜拌匀
  • 第四步:香菇洗净切碎,白菜切碎攥出多余水分
  • 第五步:牛肉馅加入所有调料拌匀
  • 第一步:先来和面,先用60毫升热水烫一下面,一边倒水一边用筷子搅拌
  • 第十步:出锅了。
  • 第八步:锅中刷油放入馅饼坯小火煎
  • 第九步:煎制两面金黄色出锅
  • 第七步:醒好的面团分成大小均匀面团,擀成薄片放入馅料,包成包子按扁
  • 牛肉香菇白菜馅饼做法技巧/窍门/补充说明:

    馅饼皮擀薄点,皮薄馅大。

    相关食材:牛肉白菜香菇

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