果蔬干
果蔬干是【风意画】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果蔬干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个果蔬干做起来真的很方便,把需要烘烤的果蔬片直接交给烤箱,通过一段时间的等待,新鲜好吃的果蔬干就烘烤完毕了,作为零食和下午茶都是不错的选择。关键自己做的吃起来非常放心,没有任何添加剂,纯天然纯原味,我的新烤箱这个干果功能太给力了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
柠檬:2个 | 紫薯:1个 |
胡萝卜:1个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | -- |
果蔬干的做法步骤
果蔬干做法技巧/窍门/补充说明:
大家不一定非要选择这几种果蔬,还可以烤其他果蔬或干果,苹果、香蕉、菠萝、圣女果等等均可,但每一种水果、蔬菜或干果含水量不同,烘烤的时间也不同,当然切的厚薄也会直接影响到烘烤的时间,所以要根据实际情况来调整时间。进行烘烤时,时间都会选择“通常”,中途可以打开检查下烘烤果蔬的干湿程度,若觉得烘烤程度已经可以了,就可以关闭烤箱。
也可以几种蔬果片一起烘烤,不过中途要留意观察,哪些蔬果片已经烘烤干得先取出,剩下的继续烘烤。