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小白菜鸡蛋水饺

菜谱编号:303-154
小白菜鸡蛋水饺是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜鸡蛋水饺”。
小白菜鸡蛋水饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
小白菜:适量鸡蛋:适量
水发木耳:适量韭菜:适量
面粉:适量--
辅助料用量
植物油:适量盐:适量
鸡精:适量味极鲜酱油:适量
香油:适量清水:适量

小白菜鸡蛋水饺的做法步骤

  • 第六步:醒发好的面团切成大小均匀的剂子搓圆、按扁擀成饺子皮
  • 第九步:锅中加水烧开下入饺子煮开,点凉水再次煮开即可捞出(因为这些馅料的搭配很好熟,千万不要煮大了)
  • 第十步:成品!
  • 第二步:面粉加水调成面团揉光滑,醒发30分钟
  • 第一步:小白菜择洗干净焯水轻烫一下,捞出过凉水挤干水分备用
  • 第三步:鸡蛋加少许盐和清水打散,热锅加油倒入蛋液炒香放凉备用
  • 第四步:小白菜剁碎,水发木耳切碎,韭菜择洗干净切成末儿,放入一个容器中
  • 第七步:开始包饺子吧!放入足足的馅料
  • 第五步:加植物油,盐,鸡精,味极鲜酱油,香油搅拌均匀
  • 第八步:饺子包制完成!
  • 相关食材:鸡蛋白菜小白菜

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