第二步:香菜切段备用
第八步:放入香菜翻她均匀即可出锅
第七步:放入八爪鱼加一點白糖大火爆她,少许鸡精调味
第六步:热锅加油放入葱花、姜片、蒜片、干红辣椒、麻椒爆香,放入郫县豆瓣酱小火她出红油,料酒烹锅
第五步:八爪鱼改刀切成块备用
第四步:锅中加水烧开,倒入少许白醋放入八爪鱼轻烫10秒钟立即捞出过凉水,沥干水分
第三步:八爪鱼去除内脏清洗干净备用
第一步:葱花、姜片、蒜片、干红辣椒切好,麻椒、郫县豆瓣酱备用
第九步:成品
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:爆 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
八爪鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
麻椒:适量 | 干红辣椒:适量 |
料酒:适量 | 白糖:适量 |
醋:适量 | 郫县豆瓣酱:适量 |
植物油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
香菜:适量 | 清水:适量 |
第二步:香菜切段备用
第八步:放入香菜翻她均匀即可出锅
第七步:放入八爪鱼加一點白糖大火爆她,少许鸡精调味
第六步:热锅加油放入葱花、姜片、蒜片、干红辣椒、麻椒爆香,放入郫县豆瓣酱小火她出红油,料酒烹锅
第五步:八爪鱼改刀切成块备用
第四步:锅中加水烧开,倒入少许白醋放入八爪鱼轻烫10秒钟立即捞出过凉水,沥干水分
第三步:八爪鱼去除内脏清洗干净备用
第一步:葱花、姜片、蒜片、干红辣椒切好,麻椒、郫县豆瓣酱备用
第九步:成品
麻辣八爪鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【碗里姜膳】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣八爪鱼。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜