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麻辣八爪鱼

菜谱编号:303-313
麻辣八爪鱼是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣八爪鱼”。
麻辣八爪鱼
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
八爪鱼:适量--
辅助料用量
麻椒:适量干红辣椒:适量
料酒:适量白糖:适量
醋:适量郫县豆瓣酱:适量
植物油:适量盐:适量
鸡精:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
香菜:适量清水:适量

麻辣八爪鱼的做法步骤

第二步:香菜切段备用

麻辣八爪鱼做法第二步骤

第八步:放入香菜翻她均匀即可出锅

麻辣八爪鱼做法第八步骤

第七步:放入八爪鱼加一點白糖大火爆她,少许鸡精调味

麻辣八爪鱼做法第七步骤

第六步:热锅加油放入葱花、姜片、蒜片、干红辣椒、麻椒爆香,放入郫县豆瓣酱小火她出红油,料酒烹锅

麻辣八爪鱼做法第六步骤

第五步:八爪鱼改刀切成块备用

麻辣八爪鱼做法第五步骤

第四步:锅中加水烧开,倒入少许白醋放入八爪鱼轻烫10秒钟立即捞出过凉水,沥干水分

麻辣八爪鱼做法第四步骤

第三步:八爪鱼去除内脏清洗干净备用

麻辣八爪鱼做法第三步骤

第一步:葱花、姜片、蒜片、干红辣椒切好,麻椒、郫县豆瓣酱备用

麻辣八爪鱼做法第一步骤

第九步:成品

麻辣八爪鱼做法第九步骤
菜谱标签:热菜午餐家常菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣八爪鱼。

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