丝瓜虾仁汤
丝瓜虾仁汤是【心语梦境】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜虾仁汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：1根 | 虾仁：14个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2根 | 姜片：3片 |
| 食用油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 香油：适量 | 盐：1小勺 |
| 鸡精：1小勺 | 胡萝卜：4-5片 |
丝瓜虾仁汤的做法步骤
丝瓜虾仁汤做法技巧/窍门/补充说明：
丝瓜很容易熟，做的时候不宜时间太长，烧汤时要用开水
虾仁一转色就可以起锅，时间长了，虾肉容易老
答配菜谱：虾仁与丝瓜的做法