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神秘梦幻的星空银耳做法

菜谱编号:303-500
神秘梦幻的星空银耳做法是【纪念旅行】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“神秘梦幻的星空银耳做法”。
神秘梦幻的星空银耳做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#小小美食日记#星空美食已经成为又一网红了。高颜值不说做法还特简单,用了一点干桂花制造星星的感觉,所有食材完全纯天然不是色素哦

蝶豆花是产自泰国的一种可食用的花茶,有很美的蓝色,富含花青素没什么味道观赏价值很高,非常适合做各种星空美食,你也可以根据自己的需要做出更多创意美食,这个网上也很多有卖的。

神秘梦幻的星空银耳做法主厨:纪念旅行

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蝶豆花:6颗桂花:少许
银耳:10克--
辅助料用量
黄冰糖:适量--

神秘梦幻的星空银耳做法的做法步骤

  • 第十二步:桂花好像天上的星星一样 是不是很美
  • 第四步:在养生壶炖盅放入银耳
  • 第八步:炖好后放入黄冰糖
  • 第十五步:完成
  • 第六步:养生壶内倒入1500ml水 放入银耳盅隔水炖,按银耳炖键
  • 第十三步:完成
  • 第十步:最后倒入一些柠檬汁 蝶豆花遇酸会变紫色,不要太多不然吃起来太酸不好吃一点点就可以了
  • 第十一步:最后撒一些干桂花 渐变银耳就做好啦
  • 第二步:银耳提前泡水
  • 第九步:轻轻的倒入一些蝶豆花水 这一步注意要沿着杯壁缓慢倒入以免整个水都变蓝
  • 第七步:将蝶豆花放适量热水提前泡开备用,颜色越浓效果越好
  • 第一步:银耳要选这种颜色偏黄的 没有漂白过的 闻起来没有那种刺鼻味道就是好的
  • 第十四步:完成
  • 第五步:炖盅倒入水在最高水位这,大概盖住银耳即可
  • 第三步:摘掉黄色的硬块不要
  • 神秘梦幻的星空银耳做法做法技巧/窍门/补充说明:

    银耳粘稠状密度大蝶豆花水密度小所以会有分层效果
    倒蝶豆花水一定要缓慢

    相关食材:银耳

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