枸杞银耳羹
枸杞银耳羹是【一溪月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
银耳羹纯净透明,软糯滑润,夏季放冰箱冷藏饮用,口感更佳。有稍微冷冻的冰银耳羹,里面还有银耳冰碴,炎炎夏日,冰爽诱人,但作为早餐,太冰的食物对胃不好,建议冷藏食用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银耳:一块 | 枸杞:适量 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
枸杞银耳羹的做法步骤
枸杞银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:
枸杞最后放入,不喜欢的话可提前放入煮开。但别放太早,枸杞烂在银耳汤里,籽也散在汤中,影响银耳汤色泽品相。
答配菜谱:银耳与枸杞的做法