抄手
抄手是【小食光姑娘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抄手”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
四川俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。(“抄手”有“牵起你的手”之意)搭配不同的包法、馅料和配料,可以演变出千姿百态的鲜香美味。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:适量 | 馄饨皮:适量 |
小葱:适量 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
老姜:适量 | 香油:适量 |
十三香:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | -- |