红汤抄手
红汤抄手是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分31个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红汤抄手”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
抄手是我们家上桌频率较高的面食，清汤红汤都可以……鲜香可口，操作简单！老人孩子都喜欢，自己喜欢什么作料，碗里就自己调什么，非常方便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊：适量 | 抄手皮：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱花：适量 | 姜末：适量 |
| 鸡蛋：1个 | 盐：少许 |
红汤抄手的做法步骤
红汤抄手做法技巧/窍门/补充说明：
暖心提示:不喜欢葱姜末的可以改用葱姜水
这是我家的包法，你可以根据自己喜欢的形状包。
我家包抄手除了少许盐，别的都不放，因为吃的时候碗里会放许多作料。你可以根据自己喜欢的口味，加入调料到肉馅中。
打作料的时候你可以调红汤，也可以放入虾皮紫菜调成清汤。
如果你觉得瘦肉吃不惯，你可以放少许肥肉一块剁馅。
剁的馅比料理机打的好吃，你可以根据自己实际喜欢调整。