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青椒炒茄子

菜谱编号:303-903
青椒炒茄子是【萱妈DaisyCheng】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒茄子”。
青椒炒茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄条:4个辣椒:1个
辅助料用量
老干妈风味豆豉酱:适量玉米油:适量
盐:适量蒜:3瓣

青椒炒茄子的做法步骤

  • 第五步:装盘
  • 第四步:热锅入油,放入蒜末爆香,倒入茄子大火翻炒,炒软放入豆豉酱,继续翻炒快熟时加入辣椒和盐,翻炒均匀关火
  • 第一步:茄条洗净
  • 第二步:辣椒切长片,茄子切成转刀块
  • 第三步:茄子倒入锅中,开火,翻炒,没有油,炒至变色微蔫,盛出
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子青椒

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