酸奶戚风蛋糕(非水浴法)
酸奶戚风蛋糕(非水浴法)是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 酸奶戚风蛋糕(非水浴法)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸奶营养丰富,口感清爽,拿来做蛋糕更是绵软可口!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 低筋粉:100克 |
酸奶:100克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:80克 | 植物油:40克 |
酸奶戚风蛋糕(非水浴法)的做法步骤
酸奶戚风蛋糕(非水浴法)做法技巧/窍门/补充说明:
1·此方子可做1个8寸圆模或2个6寸圆模蛋糕
2·酸奶要用浓稠的
3·蛋清打到湿性就可以,太干不容易与蛋黄糊混合
4·根据各人烤箱属性调整烘烤温度
相关食材:酸奶