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糯米蒸排骨 宝宝营养辅食,味香口感软糯

菜谱编号:304-311
糯米蒸排骨 宝宝营养辅食,味香口感软糯是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米蒸排骨 宝宝营养辅食,味香口感软糯”。
糯米蒸排骨 宝宝营养辅食,味香口感软糯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸菜是所有烹饪方式中保留食物营养最全面的做法,而且蒸菜不挑厨艺,零厨艺也一样做出绝美味道。浓浓的肉香味,清爽不油腻,口感软糯,满1周岁的宝宝就可以尝试嚼软烂的肉。

有些妈妈问,过了1岁,为什么由之前饭霸变饭渣了?1岁多,是要经历小小个厌食期,我觉得妈妈们要做的是,及时变更食物性状,满1岁,小主们已经不满足吃泥糊、粥、浓汤等等流食了,请做些能抓在手里啃的食物,他们会特来劲。能自己抓着东西吃,是他们这阶段想掌握的本领呢。

参考月龄:14M+

糯米蒸排骨 宝宝营养辅食,味香口感软糯主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米:50克猪肋排:100克
辅助料用量
姜:2片葱:2根

糯米蒸排骨 宝宝营养辅食,味香口感软糯的做法步骤

  • 第三步:排骨放碗中,加2勺生抽,1勺油,葱,姜搅匀。
  • 第七步:冷水上锅蒸排骨,中火蒸70分钟。
  • 第四步:再放一大勺玉米淀粉,搅拌匀后,放冷藏2小时以上,能腌制过夜更入味。
  • 第六步: 最后在排骨上再撒一层糯米覆盖住排骨,糯米吸进了排骨的香味和肉味,比肉还好吃,而且多一点糯米也能解解腻。
  • 第一步:食材:糯米 50克,猪肋排 100克调味:姜 2片,葱 2根
  • 第二步:糯米用冷水提前泡8小时以上,一定要泡。
  • 第五步:浸泡好的糯米沥干水份。在排骨表面均匀的粘上一层糯米,放盘子上。
  • 第八步:蒸排骨的时间比较长,中途可能要往蒸锅里加一次水,以免水烧干。
  • 第九步:出锅后,在表面洒上少许香葱碎。
  • 第十步:现在隔着屏幕都闻到了香味,好想吃——
  • 相关食材:排骨糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米蒸排骨 宝宝营养辅食,味香口感软糯。

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