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香辣炒卤牛肉

菜谱编号:304-399
香辣炒卤牛肉是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣炒卤牛肉”。
香辣炒卤牛肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
熟卤牛肉:400克--
辅助料用量
辣椒粉:适量白芝麻:适量
姜末:适量蒜末:适量
花椒:适量生抽:一茶匙半
葱花:适量--

香辣炒卤牛肉的做法步骤

  • 第三步:姜蒜切末,白芝麻,辣椒粉,葱花(忘记拍葱花了)
  • 第四步:起油锅倒入适量底油烧至五成热下花椒爆香捞出弃用
  • 第六步:炒至牛肉微微焦黄
  • 第十一步:成品
  • 第二步:卤牛肉切薄片备用
  • 第十二步:成品
  • 第八步:倒入白芝麻和辣椒粉一起翻炒均匀
  • 第十步:撒入葱花翻炒均匀即可
  • 第五步:倒入牛肉翻炒均匀
  • 第一步:准备食材
  • 第九步:加入一茶匙半生抽调味翻炒均匀
  • 第七步:扒至一边,下姜末蒜末爆香
  • 相关食材:牛肉

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