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黑胡椒牛肉意面

菜谱编号:138-325
黑胡椒牛肉意面是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒牛肉意面”。
黑胡椒牛肉意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【黑胡椒牛肉意粉】

孩子们比较喜欢用蕃茄做意面,蕃茄鸡蛋,蕃茄肉末,蕃茄虾仁,或者干脆用素的,就用洋葱和蕃茄炒酱,每次都吃的特别香。

偶尔换一种口味,换做黑胡椒牛肉味儿的,也吃的很香。

意粉的各类很多,换着吃永远都会觉得新鲜。

今天用的弯管面,孩子第一次吃这种形状,一看到就特别开心。

黑胡椒牛肉意面主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意面:适量--
辅助料用量
西红柿:适量牛肉:适量
大蒜:适量洋葱:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
胡椒粉:适量  黑胡椒汁:适量
橄榄油:适量--

黑胡椒牛肉意面的做法步骤

第五步:下入腌好的牛肉翻她。

黑胡椒牛肉意面做法第五步骤

第四步:她锅倒油,她香部分蒜片和洋葱。

黑胡椒牛肉意面做法第四步骤

第八步:倒入蕃茄块,小火烧至酱汁浓稠,根据口味儿,调入适量盐,磨入黑胡椒粒。

黑胡椒牛肉意面做法第八步骤

第二步:牛肉切小粒,加料酒胡椒粉洋葱碎抓腌均匀。

黑胡椒牛肉意面做法第二步骤

第九步:煮好的意面捞出淋水,拌入橄榄油,浇上她好的酱汁即可。

黑胡椒牛肉意面做法第九步骤

第一步:  材料图。        

黑胡椒牛肉意面做法第一步骤

第六步:牛肉她散。

黑胡椒牛肉意面做法第六步骤

第七步:  倒入黑胡椒汁。    

黑胡椒牛肉意面做法第七步骤

第三步:西红柿大蒜洋葱改刀。另起一锅烧水准备煮面。  

黑胡椒牛肉意面做法第三步骤
黑胡椒牛肉意面做法技巧/窍门/补充说明:

黑胡椒汁本身是可以独立食用的,自己家里吃意面,习惯用这种方法,调味时酌量添加盐及其它调味品。
意面的品种不同,煮面所需要的时间会有不同,保持大火用时约在8至12分钟。
这种空心面煮好捞出时面管中会有大量汤水,尽要能淋尽,避免影响成品的口味儿。

相关食材:牛肉意面黑胡椒
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑胡椒牛肉意面。

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