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虾皮小白菜汤

菜谱编号:304-499
虾皮小白菜汤是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮小白菜汤”。
虾皮小白菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡不寡淡,有滋有味,荤菜的最佳搭档,解腻下饭的好汤菜

虾皮小白菜汤主厨:冬天的泥鳅

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:2棵虾皮:15克
辅助料用量
盐:5克白胡椒粉:5克
鸡精:3克香油:3克
葱蒜:适量--

虾皮小白菜汤的做法步骤

  • 第四步:下入小白菜,翻炒几下
  • 第八步:成品
  • 第七步:碗底放白胡椒粉,将小白菜汤倒入碗中,最后淋鸡蛋香油
  • 第五步:下入虾皮
  • 第三步:锅中放油,小火煸香葱蒜
  • 第六步:加清水,加盐,鸡精。烧开后,转中火烧制七八分钟
  • 第二步:虾皮小火干焙,呈现浅黄色,盛出备用
  • 第一步:小白菜洗净用手撕成段
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾皮小白菜汤。

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