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牛肉萝卜汤

菜谱编号:304-547
牛肉萝卜汤是【澜瀞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉萝卜汤”。
牛肉萝卜汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量萝卜:1根
辅助料用量
生姜:适量八角:适量
老抽:适量料酒:适量
盐:适量--

牛肉萝卜汤的做法步骤

  • 第四步:浮末很多,用勺子捞出
  • 第三步:牛肉切方块洗净,起炒锅焯水
  • 第七步:待砂锅煮开一段时间后放入萝卜块继续大火炖
  • 第八步:炖10分钟左右转小火,加老抽适量,一直炖,我炖了大概两个多小时
  • 第六步:萝卜洗净切方块
  • 第五步:焯水后的牛肉放到砂锅中,加入生姜,八角,料酒,大火开煮
  • 第二步:辅料生姜,还有八角没拍进来
  • 第一步:主料:萝卜,牛肉
  • 第九步:成品
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:牛肉萝卜

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