牛肉胡萝卜丝馅饼
牛肉胡萝卜丝馅饼是【小白萝卜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉胡萝卜丝馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜是个好东东，但是在我们家炒菜并不十分受欢迎，那就作为馅料吧，味道真不错，配上一碗热乎乎的菠菜海苔蛋花汤，真是美味无敌呐
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉馅：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 蚝油：适量 |
| 酱油：适量 | 香油：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 五香粉：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
牛肉胡萝卜丝馅饼的做法步骤
牛肉胡萝卜丝馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、别小看两根胡萝卜，擦成丝一大碗，分次加入馅中，好拌匀；
2、加入胡萝卜丝后别忘了放盐，这个馅饼胡萝卜丝比肉馅多，之后忘放盐，结果我就不说了哈；
3、煎的时候用了水煎包的方式，出锅后皮相对软一些。