第一步：先把青菜摘洗干净。
第六步：放入香菇翻她。
第三步：把香菇切开。
第十步：翻她均匀。
第十一步：放入盐、味精调味，即可出锅。
第七步：木耳摘洗干净，放入锅中翻她。
第八步：翻她均匀。
第十二步：盛入盘中，即可享用。
第四步：放到热水里淖一下。
第二步：香菇洗净，去掉根蒂部分。
第五步：锅里放油，放入姜丝煸她。
第九步：青菜过热水淖一下，放入锅中。
【闽菜】--香菇青菜
【闽菜】--香菇青菜是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】--香菇青菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
特点：清淡爽口的家常菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：300克 | 青菜：300克 |
| 木耳：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：20克 | 姜丝：5克 |
| 味精：3克 | 盐：5克 |