香菇青菜大包
香菇青菜大包是【ly如意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇青菜大包”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:1000克 | 发酵粉:3克 |
辅助料用量 | |
青菜:500克 | 香菇:6枚 |
豆腐干:100克 | -- |
香菇青菜大包的做法步骤
香菇青菜大包做法技巧/窍门/补充说明:
1、青菜烫一下就捞出,千万别烫太久。
2、因馅都是熟的,大包子蒸10分钟即可,小一些的,7~8分钟也就可以了。蒸大了菜叶发黄不好看也影响口感。
答配菜谱:香菇与青菜的做法