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榨菜肉末蒸豆腐

菜谱编号:304-911
榨菜肉末蒸豆腐是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉末蒸豆腐”。
榨菜肉末蒸豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:300克猪肉末:少许
榨菜:少许--
辅助料用量
香葱:1根盐:适量
生抽:1勺干淀粉:少许
料酒:1勺蚝油:1/2勺
胡椒粉:少许--

榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤

  • 第一步:盘子底部撒少许盐。
  • 第三步:榨菜切碎撒在豆腐上。
  • 第六步:将炒好的肉末均匀铺在豆腐上,入开水锅中蒸8分钟左右即可。
  • 第八步:成品
  • 第四步:猪肉末中加入料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、干淀粉拌匀,最后淋入少许色拉油拌匀。
  • 第五步:锅中倒入少许油,放入肉末快速煸炒出香味。
  • 第七步:出锅洒少许香葱末。
  • 第二步:嫩豆腐切块,排入盘中。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末榨菜豆腐

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