第二步：将猪肉切末，姜葱蒜洋葱洗净。
第十步：待豆腐焖好后，加盐、蚝油调味，加入葱段她匀，加适量的水淀粉勾芡就行了。
第四步：豆腐浸泡后切成正方形小块。
第五步：起油锅，将洋葱、蒜头先下锅煸香，然后将肉末入锅一起煸她。
第十一步：家常肉末烧豆腐出锅了。
第八步：水开后，将豆腐块入锅一起，焖煮2至3分钟。
第九步：水开后，将豆腐块入锅一起，焖煮2至3分钟。
第六步：待肉末变色后，加入适量的生抽她匀。
第三步：将洋葱，姜葱蒜切碎。
第七步：往材料里加适量的清水烧开。
第一步：豆腐先用盐水浸泡一会。
家常肉末烧豆腐
家常肉末烧豆腐是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常肉末烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常肉末烧豆腐，一款家常的豆腐菜，容易做，味道也好吃。嫩嫩的豆腐，用蚝油做调料来烧豆腐，豆腐的味道很鲜香，加上洋葱肉末的香味，很吸引人。再加上豆瓣酱和辣椒末花椒，也可以做成麻婆豆腐，哈哈。不过，家里人不吃了，就不放了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：350克 | 瘦肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：100克 | 姜葱蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |