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油豆腐炒青菜

菜谱编号:030-496
油豆腐炒青菜是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐炒青菜”。
油豆腐炒青菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这盘菜,豆腐外酥里嫩,青菜清爽生脆,真的是给胃很大的安慰啊!

油豆腐炒青菜主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:半斤--
辅助料用量
青菜:一小把--
调味料用量
盐:一勺酱油:一勺
鸡精:一勺十三香粉:一勺

油豆腐炒青菜的做法步骤

  • 第八步:翻炒均匀,即可出锅。
  • 第三步:两面都炸黄后,盛出放盘里。
  • 第二步:锅内放油,油要适量多放一些。把豆腐一片一片放入炸至一面变黄,再翻面。
  • 第七步:加入盐、鸡精、十三香粉和一勺酱油。
  • 第四步:葱大刀切片。
  • 第六步:待青菜明显变少时,放入炸好的油豆腐。
  • 第一步:豆腐切成厚约一公分的片。
  • 第五步:炒锅放油,油热后先爆葱,再放入摘洗干净的青菜翻炒。
  • 相关食材:青菜油豆腐豆腐

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