青菜豆芽豆腐煲
青菜豆芽豆腐煲是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜豆芽豆腐煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前日,买了一大包的小油菜,害怕时间长了叶子变黄,青菜会烂掉。于是,我想了想,就借鉴水煮肉片的做法,做一道青菜豆芽豆腐煲。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小油菜:1000克 | 豆芽:1000克 |
豆腐:1块 | 熟牛肉:300可 |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | 姜末:适量 |
干红椒:4个 | 郫县豆瓣酱:1勺 |
食用盐:半勺 | -- |