斑斓戚风
斑斓戚风是【希味淡】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“斑斓戚风”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。
虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有弹性,且无软烂的感觉,吃时淋各种酱汁很可口。另外,戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:80克 | 鸡蛋:4个 |
白砂糖:B 25克 | 植物油:40克 |
牛奶:40克 | -- |
辅助料用量 | |
斑斓香精:3滴 | -- |
斑斓戚风的做法步骤
斑斓戚风做法技巧/窍门/补充说明:
掌控好自家烤箱的温度