虾仁滑蛋
虾仁滑蛋是【厨色生香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁滑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单、清淡的虾仁小炒。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青虾:10只 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
葱末:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:少许 | 料酒:适量 |
虾仁滑蛋的做法步骤
虾仁滑蛋做法技巧/窍门/补充说明:
虾仁腌一下,去腥入味。蛋液加少许水,小火滑炒,鸡蛋口感滑嫩。