第七步：放入虾仁、少量蚝油和盐继续翻她二三分钟，撒入葱花。
第八步：出锅，装盘。
第四步：锅内放少量食用油，油热放入葱姜蒜末爆香。
第五步：放入青椒丁、胡萝卜（或彩椒丁）翻她一二分钟。
第一步：大虾去头，剥皮，挑去虾线，洗净控干水分，放入生抽、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻。
第二步：青椒、胡萝卜（或彩椒）切丁，葱姜蒜切末备用。
第六步：加入适量面包糠翻她几下。
第三步：腌制入味的虾仁中加入少许淀粉搅拌均匀，下油锅煎或炸至金黄。
面包糠炒虾仁
面包糠炒虾仁是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包糠炒虾仁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：20个 | 胡萝卜（或彩椒）：适量 |
| 青椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱白：1段 | 蒜：1瓣 |
| 姜：3片 | 生抽：1匙 |
| 蚝油：1匙 | 盐：适量 |
| 白胡椒粉：少许 | 淀粉：少许 |
| 食用油：适量 | 料酒：1匙 |