猫爪萌趣冰皮月饼
猫爪萌趣冰皮月饼是【乐食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猫爪萌趣冰皮月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰皮月饼是月饼中做法最简单的，饼皮无需烘烤，冷藏后进食,还能做出各种漂亮萌趣的造型，深受小朋友的喜爱，但冰皮的做法很重要，要不然做出的冰皮不Q糯的，口感就不好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：75克 | 粘米粉：75克 |
| 澄粉：50克 | 牛奶：350克 |
| 白砂糖：40克 | 植物油：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 白豆沙：450克 | -- |
猫爪萌趣冰皮月饼的做法步骤
猫爪萌趣冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明：
做好的冰皮月饼建议放冰箱冷藏后再食用口感更好。